بانا كوتا الموز مع سحابة جوز الهند

المقادير

500 غرام كريمة 30%
50 غرام سكر
15 غرام جيلاتين
150 غرام موز

500 غرام كريمة 30%
10 غرام جيلاتين
250 غرام حشوة لوريتّا بنكهة جوز الهند

طريقة التحضير

اسكبي الماء البارد على 15 غرام من الجيلاتين، وانتظري حتى لحظة الانتفاخ. سخني 500 غرام من الكريمة مع السكر، ثم أضيفي إليه الجيلاتين والموز. امزجي كل شيء في الخلاط واسكبي في أطباق زجاجية.

اسكبي الماء البارد على 10 غرام من الجيلاتين، وانتظري حتى لحظة الانتفاخ. اخفقي 500 غرام من الكريمة وامزجيها مع حشوة لوريتّا بنكهة جوز الهند. سخني الجيلاتين واسكبيه فوق الكريمة المخفوقة ورشّيها فوق البانا كوتا. زيني بالفواكه حسب الرغبة.

Copyright © Kandy 2022. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.