طريقة التحضير

اسكبي الماء البارد على 15 غرام من الجيلاتين، وانتظري حتى لحظة الانتفاخ. سخني 500 غرام من الكريمة مع السكر، ثم أضيفي إليه الجيلاتين والموز. امزجي كل شيء في الخلاط واسكبي في أطباق زجاجية.

اسكبي الماء البارد على 10 غرام من الجيلاتين، وانتظري حتى لحظة الانتفاخ. اخفقي 500 غرام من الكريمة وامزجيها مع حشوة لوريتّا بنكهة جوز الهند. سخني الجيلاتين واسكبيه فوق الكريمة المخفوقة ورشّيها فوق البانا كوتا. زيني بالفواكه حسب الرغبة.