Sernik cytrynowy z malinową chmurką

Składniki

1kg półtłustego twarogu
500 g śmietany homogenizowanej 18 %
330 g drobnego cukru
7 dużych jajek
1 żółtko
5 łyżek mąki pszennej
200 g nadzienia Lemon Twist Lauretta

Wykończenie
nadzienie malinowe 60% Lauretta

 

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Składniki przełożyć do miski, wymieszać kuchenną rózgą. Nie należy mieszać zbyt długo, aby nie napowietrzyć ciasta.
Ciasto piec w kąpieli wodnej w temperaturze 160 stopni przez 50-60 minut. Góra sernika powinna być wypieczona i ścięta.
Upieczony sernik wystudzić.
Przed schłodzeniem w lodówce, górę udekorować nadzieniem malinowym 60% Lauretta.

Copyright © Kandy 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.