Французский пирог с ванильным кремом

Ингредиенты

Тесто

200 гр муки
100 гр молотого миндаля
180 гр масла
70 гр масла
1 яйцо (около 60 гр)

Крем

4 яблока приблизительно 700 гр
2 ст.л. лимонного сока
800 гр ванильной начинки Lauretta

 

Способ приготовления

Замесить песочное тесто из  миндаля, муки, масла и сахара.  Разделить тесто на две части — ¾ и ¼.

К ¾ теста добавить яйцо и замесить тесто. Тесто поставить в холодильник на час.  После тесто раскатать и выложить в форму для выпекания диаметром 22 см. Корж выпекать 15 мин при температуре 190°С.

Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики, смешать с соком лимона и выложить на корж.  Поверх яблок выложить ванильную начинку Lauretta. Верх начинки засыпать оставшейся  ¼ частью песочного теста (предварительно охлажденную и потертую).

Выпекать пирог 30 мин при температуре 190°С.

Copyright © Kandy 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.