300 г сливок 30%
270 г десертного шоколада
6 г желатина
30 г банановой пасты Serena
200 г вариегато малина Serena
какао
свежая малина
Табаско
тарталетки миндальные 90 мм (10-12 шт)
Вскипятить 100г сливок. 150 г десертного шоколада залить сливками. Остывшую массу распределить по дну тарталеток, оставляя немного пустого места.
Смешать вариегато малина Serena с небольшим количеством табаско. Выложить полученную смесь на тарталетки (в оставленное пустое место). Оставить остывать.
Вскипятить 30 г сливок. Залить ими 120 г десертного шоколада. Взбить оставшиеся 170 г сливок, добавить банановую пасту Serena с растопленным шоколадом, сливками и желатином. Разлить массу по тарталеткам и посыпать какао. Украсить по желанию малиной или шоколадом.
Copyright © Kandy 2022. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.