Smaczne nadzienia termostabilne
owocowe i kremowe
Masz pytanie?
Zadzwoń:  +48692242621

Nasze receptury

Czekoladowe ciasto bez mąki z kremem migdałowym

Składniki

120 g gorzkiej czekolady
120 g masła
100 g cukru
3 jajka
70 g kakao
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
¼ łyżeczki soli
200 g nadzienia Lauretta migdałowego
migdały w skórkach do przybrania

Przygotowanie

Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, zestawić. Dodać cukier i  dokładnie wymieszać .

Żółtka oddzielić od białek. Do czekolady dodać żółtka, sól, kakao i czekoladę, wymieszać łyżką a następnie dokładnie zmiksować.

Białka ubić na pianę, ubite dodawać stopniowo do masy czekoladowej delikatnie mieszając. Ciasto piec 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Po ostudzeniu ozdobić nadzieniem Lauretta migdałowym i migdałami.

ISO PL-EN 22000:2006
Projekt:
Realizacja:
Realizacja:
Projekt:
Copyright © Kandy 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.