250 мл молока 3,2%
300 мл сливок 35%
120 г вариегато со вкусом персика Serena
3 ч.ложки желатина в порошке+ 3 ст.ложки воды
1 ст.ложка ванильной пасты
Наши продукты, использованные в этом рецепте:
Залить желатин холодной водой и отставить на 10 минут.
В кастрюле смешать сливки, молоко, ваниль и сахар. Нагревать, пока сахар не растворится. Снять с огня и добавить вариегато со вкусом персика Serena и перемешать.
Затем к еще теплой массе влить растворенный желатин и еще раз перемешать. Разлить по небольшим формочкам и отставить до полного остывания, затем остудить в холодильнике на ночь.
Перед подачей десерт можно украсить свежими фруктами.