Наши рецептуры
Торт-мороженое с печеньем и вишней
Ингредиенты
2 литра ванильного мороженого
300 г песочного печенья с шоколадом
70 г сливочного масла
250 г вариегато Serena вишня
свежие фрукты и шоколадная стружка для украшения
Наши продукты, использованные в этом рецепте:
Способ приготовления
Печенье измельчить в блендере, добавить растопленое масло, перемешать до крошки.
Вынуть мороженое из морозильной камеры, чтобы немного разморозить. В зависимости от степени замораживания это процесс может занять от нескольких и более минут.
Форму со съемным дном ( 18-20см) застелить пищевой пленкой. На дно выложить 2/3 песочного теста и разровнять.
Мороженое переложить в миску и перемешать ложкой, пока оно не станет более однородным. Половину порции выложить на печенье. Следующим слоем будет вишня Serena variegato, которую следует слегка перемешать вилкой или палочкой с мороженой массой. Затем повторить последовательность: песочное тесто, мороженое, варьегато. Сверху сделать мраморный узор деревянной палочкой. Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку на несколько часов.
Перед подачей предварительно вынуть из морозильной камеры (примерно 15 минут). Украсить свежими фруктами и шоколадной стружкой.
Design:
Code:
