Ízletes hőstabil töltelékek
gyümölcs és krém
Kérdése van?
Hívjon minket:  +3696523850

Serena

Serena

 

A Serena a legmagasabb minőségű fagyalt alapanyagokat kínálja: ízesített paszták és variegátók, amiket a dekorációhoz és ízek kombinációjához használhat. Olyan olasz szakemberek segítségével fejlesztettük ki a receptjeinket, akik az egyik legnagyobb fagylaltláncnál dolgoznak. Gondosan válogatott alapanyagok és összetevők a 35 éves gyümölcsfeldolgozási tapasztalatunkkal együtt segített minket egy magas minőségű terméksor elkészítésében.

Serena

Paszták

A Serena koncentrált gyümölcspaszták olyan félkész termékek, amelyek kézműves fagylalt készítéséhez használhatók. Az alapvető összetevőjük a kiváló minőségű gyümölcsök, hogy a fagylalt valódi ízt és színt kapjon. Ha friss gyümölcsöt használunk, akkor egy minimális mennyiségű paszta segíthet kiegyenlíteni a természetes különbségeket, a fagylalt ízét és a színét egyarán javítva.

A Serena paszták alkalmasak fagylaltgépben való használatra (miután hozzáadtuk a kész alapléhez).

Tökéletesek fagylalt desszertek, shake-ek és normal fagylalt készítéséhez egyaránt.

Ízek:

  • eper

 

Variegátó

A variegátókat leginkább dekorációs és ízpárosítási céllal használjuk a tégelyekben. A fagyott variegátó sűrű, de nem szilárd, látványos és intenzív ízhatást biztosít.

Ha a fagylaltot variegátóval díszítjük, egészen új ízkombinációkat hozhatunk létre: például málna variegátóval kombinált vaníliafagylalt. Öntetként is használhatók a tégely tetején.

Ízek:

  • málna
  • meggy
  • őszibarack

 

Előnyök

  • Kiváló minőségű összetevők
  • A legmagasabb minőségű gyümölcsökből
  • Magas gyümölcstartalom és jól érzékelhető gyümölcsdarabok
  • Számos felhasználási lehetőség: a paszták és a variegátók a cukrászatban és a fagylaltkészítésben egyaránt használhatók. Gumicukor, praline töltelékek vagy semifreddo készítéséhez is tökéletes.
  • Az egyetlen sűrítőanyag, amit tartalmaz, a pektin

Csomagolás

  • 3 kg műanyag vödör
 

ISO PL-EN 22000:2006
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.