Smaczne nadzienia termostabilne
owocowe i kremowe
Masz pytanie?
Zadzwoń:  +48692242621

Nasze receptury

1Mazurki wielkanocne

Składniki

Składniki na 3 sztuki:
3 x okrągły spód do tart o średnicy 20 cm
1000 g  śmietanki 30%
300 g nadzienia Lauretta o smaku waniliowym
300 g nadzienia Lauretta o smaku kokosowym
300 g nadzienia Lauretta o smaku toffi
150 g nadzienia Lauretta o smaku morelowym
150 g nadzienie Lauretta ananasowe 35%
150 g nadzienia Lauretta truskawkowe 50%
300 g białej polewy non temp
150 g glazury mirror Ascanio o smaku karmelowym
150 g glazury mirror Ascanio o smaku truskawkowym
150 g glazury mirror Ascanio o smaku pomarańczowym
200 g glazury mirror Ascanio o smaku czekoladowym
550 g wrzącej wody
35 g żelatyny spożywczej

Sposób przygotowania

Rozpuszczamy białą polewę non temp w mikrofalówce, co minutę mieszając.
Polewą dokładnie smarujemy środek tart, tworząc w ten sposób izolację. Czekam aż zastygnie i wykładamy na każdy z trzech spodów po 150 g nadzień Lauretta: ananasowe 35%, truskawkowe 50% oraz o smaku morelowym.
Ubijamy śmietankę. 25 g żelatyny rozpuszczamy 250 g wrzątku. Śmietanę mieszamy z przygotowaną żelatyną, dzielimy na trzy części.
Do każdej części masy śmietanowej dodajemy po 150 g nadzień Lauretta o smaku waniliowym, kokosowym, toffi.  Dokładnie mieszamy. Na tartę z nadzieniem ananasowym rozkładamy większość kremu kokosowego.  Resztę kremu zostawiamy w misce , 
Na tartę z nadzieniem truskawkowym nakładamy krem waniliowy a na tartę z nadzienie morelowym - krem toffi. Odstawiamy do zastygnięcia.
Po 30 minutach mieszamy kolejno każdy z pozostałych kremów. Krem kokosowy nakładamy do rękawa cukierniczego z tylką rozetką i szprycujemy dookoła tarty. To samo robimy z innymi kremami i tartami.  
Przygotowujemy glazury mirror Ascanio. Każdą z glazur mieszamy w osobnej misce z 300 g wrzątku i 15 g żelatyny do uzyskania lekko płynnej konsystencji. Na tartę waniliowo-truskawkową wylewamy glazurę o smaku truskawkowym, na tartę ananasowo-kokosową glazurę o smaku pomarańczowym a na tartę morelowo toffi glazurę o smaku karmelowym. Odstawiamy do zastygnięcia na 20 minut. Dekorujemy według uznania, np. napisem Alleluja z glazury mirror o smaku czekoladowym.

więcej

2Mazurki wielkanocne

Składniki

Składniki na 3 sztuki:
3 x okrągły spód do tart o średnicy 20 cm
1000 g  śmietanki 30%
300 g nadzienia Lauretta o smaku waniliowym
300 g nadzienia Lauretta o smaku kokosowym
300 g nadzienia Lauretta o smaku toffi
150 g nadzienia Lauretta o smaku morelowym
150 g nadzienie Lauretta ananasowe 35%
150 g nadzienia Lauretta truskawkowe 50%
300 g białej polewy non temp
150 g glazury mirror Ascanio o smaku karmelowym
150 g glazury mirror Ascanio o smaku truskawkowym
150 g glazury mirror Ascanio o smaku pomarańczowym
200 g glazury mirror Ascanio o smaku czekoladowym
550 g wrzącej wody
35 g żelatyny spożywczej

Sposób przygotowania

Rozpuszczamy białą polewę non temp w mikrofalówce, co minutę mieszając.
Polewą dokładnie smarujemy środek tart, tworząc w ten sposób izolację. Czekam aż zastygnie i wykładamy na każdy z trzech spodów po 150 g nadzień Lauretta: ananasowe 35%, truskawkowe 50% oraz o smaku morelowym.
Ubijamy śmietankę. 25 g żelatyny rozpuszczamy 250 g wrzątku. Śmietanę mieszamy z przygotowaną żelatyną, dzielimy na trzy części.
Do każdej części masy śmietanowej dodajemy po 150 g nadzień Lauretta o smaku waniliowym, kokosowym, toffi.  Dokładnie mieszamy. Na tartę z nadzieniem ananasowym rozkładamy większość kremu kokosowego.  Resztę kremu zostawiamy w misce , 
Na tartę z nadzieniem truskawkowym nakładamy krem waniliowy a na tartę z nadzienie morelowym - krem toffi. Odstawiamy do zastygnięcia.
Po 30 minutach mieszamy kolejno każdy z pozostałych kremów. Krem kokosowy nakładamy do rękawa cukierniczego z tylką rozetką i szprycujemy dookoła tarty. To samo robimy z innymi kremami i tartami.  
Przygotowujemy glazury mirror Ascanio. Każdą z glazur mieszamy w osobnej misce z 300 g wrzątku i 15 g żelatyny do uzyskania lekko płynnej konsystencji. Na tartę waniliowo-truskawkową wylewamy glazurę o smaku truskawkowym, na tartę ananasowo-kokosową glazurę o smaku pomarańczowym a na tartę morelowo toffi glazurę o smaku karmelowym. Odstawiamy do zastygnięcia na 20 minut. Dekorujemy według uznania, np. napisem Alleluja z glazury mirror o smaku czekoladowym.

więcej

3Mazurki wielkanocne

więcej

4Mazurki wielkanocne

więcej

5Mazurki wielkanocne

więcej

6Mazurki wielkanocne

więcej

7Mazurki wielkanocne

więcej

8Mazurki wielkanocne

więcej

9Mazurki wielkanocne

więcej

10Mazurki wielkanocne

więcej

11Pasztet z kaczki z agrestem kandyzowanym

więcej

12Śledzie po kaszubsku

więcej

13Sernik piernikowy z pomarańczą

więcej

14Monoporcja czekolada/lemon twist/malina

więcej

15Monoporcja czekolada/lemon twist/malina

więcej

16Monoporcja czekolada/lemon twist/malina

więcej

17Pierniczki pomarańczowe

więcej

18Ciasto marchewkowe z żelką pomarańczową

więcej

19Ciasto marchewkowe z żelką pomarańczową

więcej

20Ciasto marchewkowe z żelką pomarańczową

więcej

21Ciasto marchewkowe z żelką pomarańczową

więcej

22Delicja czekoladowa z czarną porzeczką

więcej

23Kruche ciastka karmelowe

więcej

24Ciastka francuskie z pomarańczą

więcej

25Monoporcja z białą czekoladą i maliną

więcej

26Monoporcja z białą czekoladą i maliną

więcej

27Monoporcja z białą czekoladą i maliną

więcej

28Kostka lemon/toffi

więcej

29Kostka lemon/toffi

więcej

30Kostka lemon/toffi

więcej

31Monoporcja czekolada z wiśnią

więcej

32Monoporcja czekolada z wiśnią

więcej

33Monoporcja czekolada z wiśnią

więcej

34Monoporcja czekolada/kukułka/adwokat

więcej

35Monoporcja czekolada/kukułka/adwokat

więcej

36Monoporcja czekolada/kukułka/adwokat

więcej

37Waniliowe ciastko blondie z owocami

więcej

38Waniliowe ciastko blondie z owocami

więcej

39Waniliowe ciastko blondie z owocami

więcej

40Brownie cappuccino-kokos

więcej

41Brownie cappuccino-kokos

więcej

42Brownie cappuccino-kokos

więcej

43Brownie cappuccino-kokos

więcej

44Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

więcej

45Kwadraty cytrynowe z jagodami

więcej

46Sernik jogurtowy z owocami jagodowymi

więcej

47Babeczki waniliowe z toffi

więcej

48Rurki waniliowe

więcej

49Shake truskawkowy

więcej

50Shake truskawkowy

więcej

51Shake truskawkowy

więcej

52Ciasto wino-malina

więcej

53Ciasto wino-malina

więcej

54Ciasto zucca carota

więcej

55Roladki z jogurtem truskawkowym

więcej

56Karpatka cappuccino

więcej

57Kostka a’la red velvet z jogurtem truskawkowym

więcej

58Kostka a’la red velvet z jogurtem truskawkowym

więcej

59Kostka cappuccino z kukułką

więcej

60Kostka cappuccino z kukułką

więcej

61Kostka cappuccino z kukułką

więcej

62Kostka cappuccino z kukułką

więcej

63Kruche ciastka z nadzieniem o smaku jogurtu truskawkowego

więcej

64Mini tarty cappuccino

więcej

65Mini tarty cappuccino

więcej

66Migdałowa tartaletka z ananasem

więcej

67Migdałowa tartaletka z ananasem

więcej

68Monoporcja chmurka

więcej

69Monoporcja chmurka

więcej

70Kula orzechowa

więcej

71Beza brzoskwiniowa

więcej

72Monoporcja róża

więcej

73Monoporcja róża

więcej

74Monoporcja róża

więcej

75Czekoladowe kopułki

więcej

76Czekoladowe kopułki

więcej

77Tartaletka dyniowe serce

więcej

78Tartaletka dyniowe serce

więcej

79Biszkopt z kremem jogurtowym

więcej

80Biszkopt z kremem jogurtowym

więcej

81Sernik brzoskwinia/ananas

więcej

82Sernik brzoskwinia/ananas

więcej

83Ciasto cappuccino

więcej

84Eklerki z nadzieniem o smaku jogurtu truskawkowego

więcej

85Piernik ze śliwkami kandyzowanymi

więcej

86Grosella negra

więcej

87Grosella negra

więcej

88Grosella negra

więcej

89Grosella negra

więcej

90Bułeczki dyniowe

więcej

91Delicja wiśniowa

więcej

92Delicja wiśniowa

więcej

93Delicja wiśniowa

więcej

94Czekoladowe ciastka z dynią i mascarpone

więcej

95Makowczyk świąteczny

więcej

96Makowczyk świąteczny

więcej

97Makowczyk świąteczny

więcej

98Tartaletka wiśniowy adwokat

więcej

99Tartaletka wiśniowy adwokat

więcej

100Tartaletka wiśniowy adwokat

więcej

101Cytrynowe muffinki z morelowym kremem

więcej

102Sernik dyniowy

więcej

103Sernik dyniowy

więcej

104Sernik dyniowy

więcej

105Torcik z ananasem i brzoswkinią

więcej

106Torcik z ananasem i brzoswkinią

więcej

107Torcik z ananasem i brzoswkinią

więcej

108Torcik z ananasem i brzoswkinią

więcej

109Torcik z ananasem i brzoswkinią

więcej

110Ciastka bezowe "Pawie oczka"

więcej

111Ciastka bezowe "Pawie oczka"

więcej

112Ciastka bezowe "Pawie oczka"

więcej

113Ciastka bezowe "Pawie oczka"

więcej

114Mazurek

więcej

115Mazurek

więcej

116Mazurek

więcej

117Mazurek

więcej

118Mazurek

więcej

119Mazurek

więcej

120Delicja śliwkowo-czekoladowa

więcej

121Delicja śliwkowo-czekoladowa

więcej

122Delicja śliwkowo-czekoladowa

więcej

123Kostka pomarańczowa z musem piernikowym

więcej

124Kostka pomarańczowa z musem piernikowym

więcej

125Kostka pomarańczowa z musem piernikowym

więcej

126Delicja egzotyczna

więcej

127Delicja egzotyczna

więcej

128Delicja egzotyczna

więcej

129Delicja egzotyczna

więcej

130Ciasto à la Snickers

więcej

131Drożdżówki morelowe z kruszonką

więcej

132Drożdżówki toffi z czekoladą i orzechami

więcej

133Kostka malinowa

więcej

134Kostka malinowa

więcej

135Kostka truskawka z adwokatem

więcej

136Kostka truskawka z adwokatem

więcej

137Kostka truskawka z adwokatem

więcej

138Tartaletki adwokatowo-porzeczkowe

więcej

139Tartaletki adwokatowo-porzeczkowe

więcej

140Tort à la Red Velvet

więcej

141Tort à la Red Velvet

więcej

142Tort à la Red Velvet

więcej

143Babka adwokatka

więcej

144Ciastka wulkany

więcej

145Mini eklerki z adwokatem

więcej

146Oponki karnawałowe

więcej

147Oponki karnawałowe

więcej

148Oponki karnawałowe

więcej

149Oponki karnawałowe

więcej

150Oponki karnawałowe

więcej

151Oponki karnawałowe

więcej

152Oponka z truskawkową bitą śmietaną

więcej

153Pierniczki malinowe

więcej

154Zawijane ciasto drożdżowe z truskawkami

więcej

155Ciasto kokosowo-porzeczkowe

więcej

156Kruche ciastka z nadzieniem morelowym

więcej

157Lody truskawkowo-brzoskwiniowe

więcej

158Ciasteczka ślimaczki z kiwi

więcej

159Lody z ciasteczkową posypką

więcej

160Tarta czekoladowo-pomarańczowa

więcej

161Panna cotta bananowa z kokosową chmurką

więcej

162Ciasto czekoladowe

więcej

163Tort jagodowy

więcej

164Ptysie truskawkowe

więcej

165Lizaki cake pops

więcej

166Baton brownie z wiśniami

więcej

167Baton brownie z wiśniami

więcej

168Baton brownie z wiśniami

więcej

169Makaroniki

więcej

170Makaroniki

więcej

171Makaroniki

więcej

172Rolada piernikowa

więcej

173Świąteczny seromakowiec

więcej

174Rogaliki z jabłkami i cynamonem

więcej

175Muffinki dyniowe ze śliwkowym środkiem

więcej

176Drożdżówki z truskawkami

więcej

177Tartaletki z kremem o smaku waniliowym

więcej

178Tartaletki z kremem o smaku waniliowym

więcej

179Tartaletki z kremem o smaku waniliowym

więcej

180Cytrynowe muffinki z owocami kandyzowanymi i lukrem

więcej

181Cytrynowe muffinki z owocami kandyzowanymi i lukrem

więcej

182Kokosowy sernik z jagodami

więcej

183Mini serniczki czekoladowe z wiśnią

więcej

184Pomarańczowy sernik z mleczkiem skondensowanym

więcej

185Sernik cytrynowy z malinową chmurką

więcej

186Sernik cytrynowy z malinową chmurką

więcej

187Mocno czekoladowe babeczki z wiśnią

więcej

188Wielkanocne babeczki Lemon Twist

więcej

189Sernik waniliowy z glazurą mirror o smaku truskawkowym

więcej

190Kostka makowa z masą kawową i czarną porzeczką

więcej

191Kostka makowa z masą kawową i czarną porzeczką

więcej

192Pączek klasyczny

więcej

193Torcik Włoski Corleone

więcej

194Torcik Włoski Corleone

więcej

195Torcik Włoski Corleone

więcej

196Keks szlachecki

więcej

197Keks szlachecki

więcej

198Keks szlachecki

więcej

199Keks szlachecki

więcej

200Tarta z kremem mascarpone i truskawkami

więcej

201Semifreddo malinowe

więcej

202Lody orzechowe z kremem o smaku waniliowym i bananami

więcej

203Lody czekoladowo-waniliowe z wiśniami

więcej

204Omlet malinowy z piekarnika

więcej

205Kostka korzenna z nadzieniem o smaku pomarańczowym

więcej

206Piernik tradycyjny z galaretką pomarańczową

więcej

207Piernik tradycyjny z galaretką pomarańczową

więcej

208Ciasto czarna porzeczka z zabajone

więcej

209Ciasto czarna porzeczka z zabajone

więcej

210Ciasto chałwowe z chrupiącymi ciasteczkami

więcej

211Ciasto śmietankowo-orzechowe

więcej

212Sernik z adwokatem

więcej

213Torcik wiśniowo-limonkowy

więcej

214Torcik wiśniowo-limonkowy

więcej

215Kostka porzeczkowo-kawowa z blatem kokosowym

więcej

216Kostka porzeczkowo-kawowa z blatem kokosowym

więcej

217Rolada śmietankowo-jagodowa

więcej

218Ciasto śmietankowe z truskawką

więcej

219Ciasto śmietankowe z truskawką

więcej

220Ciasto porzeczkowe

więcej

221Ciasto porzeczkowe

więcej

222Ciasto porzeczkowe

więcej

223Ciasto ananasowe Rajska plaża

więcej

224Beza z nadzieniem cytrynowym, mascarpone i truskawkami

więcej

225Kokosowa panna cotta z ananasem

więcej

226Czekoladowe ciasto bez mąki z kremem kokosowym

więcej

227Muffinki migdałowe z morelowym środkiem

więcej

228Kremówka nałęczowska

więcej

229Kremówka nałęczowska

więcej

230Drożdżowe bułeczki z nadzieniem brzoskwiniowym

więcej

231Czarne Amaretto

więcej

232Wiśniowy Raj

więcej

233Tartaletki bananoffee

więcej

234Tarta z panna cottą i nadzieniem jagodowym

więcej

235Bezy czekoladowe z bitą śmietaną i wiśniowym nadzieniem

więcej

236Tartaletki z truskawkami i kremem kukułkowym

więcej

237Francuska tarta z kremem waniliowym

więcej

238Czekoladowe muffiny z adwokatowym kremem

więcej
Projekt:
Realizacja:
Realizacja:
Projekt:
Copyright © Kandy 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone / Ustawienia plików cookies