Maukkaat lämpöstabiili täytteet
marjat ja kreemit
Kysymyksiä?
Soita:  +358405099939

Lauretta on lämpostabiili kreemi-ja marjatäytesarja.

Tuotteidemme korkean laadun saavuttamiseksi olemme investoineet huipputekniikkaan. Tutkimus- ja kehitysosaston kehittämä resepti yhdessä italialaisten asiantuntijoiden kanssa takaa erinomaisen maun ja täydellisen lämpöstabiilin..

Lauretta täytteet valmistaa Kandy, vuodesta 1985 ruuan valmistamiseen erikoistunut puolalainen perheyritys.

 

Tuotteet

Lauretta

 

1

Lauretta
Lämpöstabiilit kreemitäytteet

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytettäväksi sekä kakun sisälle että päälle,säilytävät laatunsa leivonan aikana yli 200°C lämpötilassa (15 min) ja myös pakastamisen ja sulattamisen aikana. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet 56Bx. Veden aktiivisuus: 0,92

  • Vanilja
  • Munalikööri
  • Toffee
  • Rommi ja suklaa
  • Suklaa
  • Kookos
  • Kerma
  • Lemon Twist (sitruuna)
  • Sampanja

 

2

Lauretta
Lämpöstabiilit hedelmä- ja marjatäytteet

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisiin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytettäväksi sekä kakun sisälle että päälle, säilyttävät laatunsa leivonnan aikana yli 200°C lämpötilassa (15 min) ja myös pakastamisen ja sulattamisen aikana. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet: 63Bx. Veden aktiivisuus: 0,86-0,87. Kysy alhaisen vesiaktiivisuuden tuotteita (0,77).

  • Mansikka
  • Appelsiini
  • Sitruuna
  • Kirsikka
  • Vadelma
  • Aprikoosi
  • Kiivi
3

Lauretta
Lämpöstabiilit hedelmä- ja marjatäytteet
sisältävät marjan ja hedelmän paloja.

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytetäväksi sekä kakun sisälle että päälle. Niillä on kuitenkin tavallisia marja- ja hedelmätäytteitä matalampi lämpöstabiilius, koska ne sisältävät suuren määrän marja- ja hedelmäpaloja. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet: riippuu tuotteesta. Veden aktiivisuus: 0,95-0,98. Niitä voidaan myös käyttää jäätelön sekoitettaessa valkoisen pohjan kanssa hedelmäpaloja varten valmiissa tuotteessa.

  • Mustaherukka 50%
  • Mustikka 25%
  • Persikka 30%
  • Ananas 35%
  • Kirsikka 50%
  • Vadelma 60%
4

Lauretta
Marjageeli

Näitä tuotteita käyttävät yleensä HORECA- yhtiöt, kuten jäätelöön ja vohveleiden myyjät. On tapana lisätä marjoja tai hedelmiä tuotteiseen, jotta sen maku tehostuu.

  • Kirsikka 60%
Cristalli

 

5

Cristalli
Koristelugeeli (Lasitteet)

Näitä tuotteita käytetään kakkujen ja muiden kondiittorituotteiden kiiltämiseksi ja suojaamiseksi. Niitä käytetään usein kakuissa, joissa on tuoreita marjoja tai hedelmiä päällä.

  • Käyttövalmis geeli- neutraali
  • Käyttövalmis geeli- aprikoosi
  • Geelitiiviste-neutraali
  • Geelitiiviste- aprikoosi

Katso lisää

Ole hyvä, kysy muista tuotteista ja mauista.

Tutkimus- ja kehitysosastomme työskentelee jatkuvasti uusien projektien kanssa. Voimme myös valmistaa tuotteen juuri sellaisena kuin te tarvitsette sen.

 

Mikä teke tuoteistamme loistavia

Erinomainen makuNe vain maistuvat herkullisilta
LämpöstabiiliusVoit paistaa ne yli 200°C lämpötilassa ja nopeasti syväjäähdyttää ne. Niitä voi käyttää sellaisenä.
Kilpailukykyinen hinta
Loistava rakenneSäilyttävät muotonsa paistamisen jälkeen.
GMO ja allergeenivapaitaLuonnollisia ja turvallisia.
MukavuusKaikki Lauretta- täytteet ovat käyttövalmiita, voit käyttää niitä haluamasi tuotteen täytteenä tai koristeena.
Tuotemme maistuvat,näyttävät ja paistuvat aina samalla lailla.
Niitä voi käyttäerityypisissä kakuissa ja leivonnaisissa- joko sisällä tai päällä.
Pitkä säilyvyysVaadituissa olosuhteissa niitä voi säilyttää jopa 6kk.

ISO PL-EN 22000:2006
Projekt:
Realizacja:
Realizacja:
Projekt:
Copyright © Kandy 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.