Gardi termostabili pildījumi
Auglu un krēma
Ir jautājumi?
Lūdzu zvaniet:  +37126378896

Lauretta ir termostabilu krēma un augļu pildījumu līnija.

Lai sasniegtu visaugstāko mūsu produktu kvalitāti, esam investējuši modernākajā tehnoloģijā. Receptes izstrādātas sadarbojoties mūsu Pētniecības un attīstības nodaļai ar ekspertiem no Itālijas, garantējot teicamu garšu un pilnīgu termisko stabilitāti.

Lauretta pildījumus ražo Kandy, poļu ģimenes uzņēmums, kas specializējies pārtikas ražošanā kopš 1985 gada.

 

Mūsu produkti

Lauretta

Termostabili krēma pildījumi

Lauretta

Termostabili krēma pildījumi

Profesionāli, universāli pildījumi visa veida ceptiem izstrādājumiem. Termostabilie pildījumi, ko izmanto gan kūkas iekšpusē, gan virspusē, saglabā savu kvalitāti cepot 15 minūtes temperatūrā virs 200°C un arī sasaldēšanas un atkausēšanas laikā. Tos var izmantot arī pēc cepšanas.

Extract: 56Bx. Ūdens aktivitāte: 0,92. Iepakojums: spaiņi 12 kg

  • vaniļas
  • olu liķiera
  • toffee
  • ruma un šokolādes
  • šokolādes
  • kokosriekstu
  • krēma
  • citrona pieskāriena
  • šampanieša

 

Lauretta

Termostabili augļu pildījumi

Lauretta

Termostabili augļu pildījumi

Profesionāli, universāli pildījumi visa veida ceptiem izstrādājumiem. Termostabilie pildījumi, ko izmanto gan kūkas iekšpusē, gan virspusē, saglabā savu kvalitāti cepot 15 minūtes temperatūrā virs 200°C un arī sasaldēšanas un atkausēšanas laikā. Tos var izmantot arī pēc cepšanas.

Extract: 63Bx. Ūdens aktivitāte: 0,86-0,87. Iepakojums: spaiņi 12 kg

  • zemeņu
  • apelsīnu
  • citronu
  • skābo ķiršu
  • aveņu
  • aprikožu
  • kivi
  • ābolu un kanēļa

 

Lauretta

Termostabili augļu pildījumi
ar augļu gabaliņiem

Lauretta

Termostabili augļu pildījumi
ar augļu gabaliņiem

Profesionāli, universāli pildījumi visa veida ceptiem izstrādājumiem. Termostabilie pildījumi, ko izmanto gan kūkas iekšpusē, gan virspusē, saglabā savu kvalitāti cepšanas laikā un arī sasaldēšanas un atkausēšanas laikā. Tos var izmantot arī pēc cepšanas, lai gan to termostabilitāte ir zemāka salīdzinot ar standarta augļu pildījumiem augstā augļu gabaliņu satura dēl. Tos var izmantot arī pēc cepšanas.

Extract: atkarībā no produkta. Ūdens aktivitāte: 0,95-0,98.

  • upeņu 50%
  • melleņu 25%
  • persiku 35%
  • ananāsu 35%
  • skābo ķiršu 50%
  • aveņu 60%
  • tumšo ogu 35%
  • zemeņu 50%
  • skābie ķirši želejā 60%

 

Cristalli

Karstās glazūras (dekoratīvie gēli)

Cristalli

Karstās glazūras (dekoratīvie gēli)

Šie produkti tiek izmantoti, lai kūkas un citi konditorejas izstrādājumi spīdētu un aizsargātu tos. Biežāk tos izmanto kūkām ar svaigiem augļiem virspusē.

  • Karstā glazūra – neitrāla
  • Karstā glazūra – aprikožu
  • Karstās glazūras koncentrāts – neitrāls
  • Karstās glazūras koncentrāts - aprikožu

 

Skatīt vairāk
Ascanio

Spoguļglazūra (aukstā glazūra)

Ascanio

Spoguļglazūra (aukstā glazūra)

Spoguļglazūra Ascanio pēc uzklāšanas uz produkta izveido caurspīdīgu plēvīti, kas piešķir spīdumu un aizsargā izstrādājumu un augļus uz to virsmas.

  • neitrāla
  • šokolādes
  • karameļu
  • zemeņu
  • apelsīnu
  • krēma

 

Skatīt vairāk
Serena

Pastas un variegato

Serena
Serena

Pastas un variegato

Serena ir augstākās kvalitātes saldējuma izejvielu līnija: pastas, kas ir pamats saldējuma garšai un variegato – dekorēšanai un dažādībai.

 

Skatīt vairāk

Lūdzu, jautājiet par citiem produktiem un garšām!

Mūsu R&D nodaļa pastāvīgi strādā pie jauniem projektiem. Mēs varam sagatavot produktu kāds Jums nepieciešams.

 

Kas padara mūsu produktus lieliskus

Lieliska garšaTie ir garšīgi
TermostabilitāteVar cept temperatūrā virs 200°C un ātri sasaldēt. Tos var izmantot arī „tādus kā ir”.
Konkurētspējīga cenaMēs zinām, ka visi skatās uz izmaksām...
Lieliska konsistenceTie saglabā savu formu pēc cepšanas.
Mēs rūpējamies par produktu drošībuBez sintētiskām krāsvielām, alergēniem, GMO un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām.
ĒrtībasVisi Lauretta pildījumi ir gatavi lietošanai, vienkārši ieliekiet to produktā vai uz produkta kā vēlaties.
AtkārtojamībaTie vienmēr garšo, izskatās un cepas vienādi.
DaudzpusībaTos var izmantot dažāda veida kūkām un izstrādājumiem – gan iekšpusē, gan uz virsmas.
Garš derīguma termņšĪpašos apstākļos tos var uzglabāt ilgu laiku.

ISO PL-EN 22000:2006
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.