Delicioase fillinguri termostabile
fructe si creme
întrebări?
apel:  +40722642190

Lauretta este un brand nou pentru creme si fillinguri termostabile de fructe

Am investit in tehnologii de ultima ora pentru a obtine produse de cea mai buna calitate. Retetele noastre care au fost dezvoltate de Departamentul nostru de Cercetare si Dezvoltare, impreuna cu experti din Italia garanteaza gustul excelent si stabilitatea termica completa.

Umpluturile Lauretta sunt fabricate de Kandy, o afacere de familie poloneză specializată în prelucrarea produselor alimentare din 1985.

 

Produsele noastre

Lauretta

Umpluturi termostabile - creme

Lauretta

Umpluturi termostabile - creme

Umpluturi profesionale , versatile pentru toate tipurile de produse de patiserie. Umpluturile termostabile, sunt folosite atat in interior cat si pentru acoperirea torturilor, isi pastreaza calitatea in timpul coacerii la temperatura peste 200°C timp de 15 minute si chiar in timpul inghetarii sau decongelarii. Ele pot fi folosite si pentru injectare dupa coacere.

Extract: 56Bx. Activitatea apei: 0.92. Perioada de valabilitate: 9 luni.

  • Vanilie
  • lichior de ou
  • toffee (caramel)
  • rom si ciocolata
  • ciocolata
  • cocos
  • crema
  • lemon Twist
  • sampanie

 

Lauretta

Umpluturi de fructe termostabile

Lauretta

Umpluturi de fructe termostabile

Umpluturi profesionale, versatile pentru toate tipurile de produse de patiserie. Umpluturile termostabile, sunt folosite atat in interior cat si pentru acoperirea torturilor, isi pastreaza calitatea in timpul coacerii la temperatura peste 200°C timp de 15 minute si chiar in timpul inghetarii sau decongelarii. Ele pot fi folosite dupa coacere.

Extract: 63Bx. Activitatea apei: 0.86-0.87. Perioada de valabilitate: 12 luni.

  • capsuna
  • portocala
  • lamaie
  • visine
  • zmeura
  • caisa
  • kiwi
  • pruna

 

Lauretta

Umpluturi termostabile de fructe
cu bucati de fructe

Lauretta

Umpluturi termostabile de fructe
cu bucati de fructe

Umpluturi profesionale , versatile pentru toate tipurile de produse de patiserie. Umpluturile termostabile, sunt folosite atat in interior cat sip e partea de deasupra a unui tort, isi pastreaza calitatea in timpul coacerii la temperatura peste 200°C timp de 15 minute si chiar in timpul inghetarii sau decongelarii. Ele pot fi folosite si pentru injectare dupa coacere.

Extract: depinde de produs. Activitatea apei: 0.95-0.98. Perioada de valabilitate: 6 luni.

  • afine 50%
  • mure 25%
  • piersica 35%
  • ananas 35%
  • visine 50%
  • zmeura 60%
  • fructe de padure 35%
  • gel de vișine 60%

 

Cristalli

Glazuri concentrates

Cristalli

Glazura La Cald

Aceste produse sunt folosite pentru prajituri si alte produse de patiserie. Sunt folosite pentru glazurarea prajiturilor cu fructe proaspete ca decor

Extract: 45%, concentrate: 65%. Perioada de valabilitate: 6 luni, concentratele: 12 luni.

  • Caisa
  • Neutru

 

Vezi mai mult
Ascanio

Glazura tip oglinda (la rece)

Ascanio

Glazura tip oglinda (la rece)

Glazura tip oglinda Ascanio, dupa ce este aplicata pe produs, formeaza o pelicula transparenta care face produsul sa straluceasca si protejeaza produsele de patiserie si fructele proaspete décor.

Extract: 60-63%. Activitatea apei: 0,83-0,89. Perioada de valabilitate: 12 luni.

  • neutra
  • ciocolata
  • toffee (caramel)
  • căpșună
  • portocale
  • crema

 

Vezi mai mult
Serena

Arome pastă şi variegato

Serena
Serena

Arome pastă şi variegato

Serena este o gamă de cea mai bună calitate de ingrediente pentru îngheţata: arome pastă care sunt baza gustului îngheţatei şi variegato pentru decorare şi varietate.

Extract: 69Bx. Activitatea apei: 0,77-0,85. Perioada de valabilitate: 9 luni.

 

Vezi mai mult

Ce face produsele noastre deosebite

Aroma excelentaGustul delicios :)
TermostabilitateaLe puteti coace la o temperatura de 200°C si congela rapid. Pot fi folosite asa cum sunt.
Preturi competitiveCe face produsele noastre deosebite...
Consistenta bunaIsi pastreaza forma dupa coacere.
Fara GMO si alergeniNaturale si sigure.
ComoditateToate umpluturile Lauretta sunt gata a fi folosite, pentru interior sau exterior in oricare produs doriti.
Calitate constantaIntotdeauna au acelasi gust, arata si se coc in acelasi mod.
VersatilitatePot fi folosite pentru diferite tipuri de prajituri si patiserie – fie in interior sau exterior.
Termen de valabilitate lungIn conditii de pastrare bune, pot fi pastrate pana la 6 luni.

Va rugam intrebati despre alte produse si arome!

Departamentul nostru de Cercetare si Dezvoltare lucreaza in mod constant la noi proiecte. Putem prepara produsul asa cum aveti nevoie.


ISO PL-EN 22000:2018
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.