Skanūs ir termostabilūs įdarai
Vaisiai ir grietinėlė
Turite klausimų?
Prašome skambinti:  +37067642544

Mūsų produktai

Termostabilių grrietinėlės ir vaisių įdarų linija Lauretta.

Norėdami pasiekti aukščiausią produktų kokybę, investavome į naujausias technologijas. Mūsų tyrimų ir plėtros skyrius kartu su ekspertais iš Italijos ištobulino receptus, kurie garantuoja puikų skonį ir visišką termostabilumą.

kompanijoje, Lenkų šeimos versle, kuris specializuojasi maisto pramonėje nuo 1985.

1

Lauretta
Termostabilūs grietinėlės įdarai

Profesionalūs, universalūs įdarai visų rūšių kepiniams. Termostabilūs įdarai, naudojimui kepinių viduje ir išorėje, išlaiko savo savybes kepant net virš 200°C ne ilgiau kaip 15 minučių taip pat šaldant ir atšildant. Taip pat jie gali būti naudojami po kepimo.

Ekstraktai: 56Bx. Vandens aktyvumas: 0,92.

  • Vanilė
  • Kiaušinių likeris
  • Irisas
  • Romas ir šokoladas
  • Šokoladas
  • Migdolai
  • Kokosas
  • Grietinėlė
  • Citrina
  • Šampanas
  • Riešutai
2

Lauretta
Termostabilūs vaisiniai įdarai

Profesionalūs, universalūs įdarai visų rūšių kepiniams. Termostabilūs įdarai, naudojimui kepinių viduje ir išorėje, išlaiko savo savybes kepant net virš 200°C ne ilgiau kaip 15 minučių taip pat šaldant ir atšildant. Taip pat jie gali būti naudojami po kepimo.

Ekstraktai: 63Bx. Vandens aktyvumas: 0,86-0,87. Prašome pasidomėti apie žemo vandens aktyvumo produktus

  • Braškės
  • Apelsinas
  • Citrina
  • Rūgščios vyšnios
  • Avietės
  • Abrikosai
  • Kivi
3

Lauretta
Termostabilūs vaisiniai įdarai
su vaisių gabaliukais

Profesionalūs, universalūs įdarai visų rūšių kepiniams. Termostabilūs įdarai, naudojimui kepinių viduje ir išorėje, išlaiko savo savybes kepant, taip pat šaldant ir atšildant, tačiau jų termostabilumas yra žemesnis nei standartinių vaisių įdarų dėl didesnio kiekio vaisių gabaliukų. Taip pat gali būti naudojama po kepimo.

Ekstraktas: priklausomai nuo produkto. Vandens aktyvumas:0.95-0.98. Taip pat jie gali būti naudojami ledams maišant su baltu pagrindu norint išsaugoti vaisių gabaliukus paruoštame produkte.

  • 50% Juodųjų serbentų
  • 25% Mėlynių
  • 30% Miško uogų
  • 35% Persikų
  • 35% Ananasų
  • 50% Rūgčios vyšnios
  • 60% Aviečių
4

Lauretta
Vaisiai želėje

Šie produktai paprastai naudojami HORECA kompanijoje, kaip ledų ir vaflių priedai.Tuomet vaisai naudojami uždėti ant produkto ir pagerinti jo skonį. Jie taip pat gali būti naudojami konditerijos produktams kai jie nekepami arba trumpai kepami. Kiti vaisai gali būti naudojami jeigu jų reikia.

  • 60% rūgščių vyšnių
5

Cristalli
Dekoratyviniai geliai (glazūros)

Šie produktai naudojami pyragų ir kitų konditerinių gaminių švytėjimui ir apsaugai. Jie dažnai naudojami pyragams su šviežiais vaisiais viršuje.

  • Paruošti naudoti geliai – neutralus
  • Paruošti naudoti geliai – abrikosinis
  • Gelinis koncentratas – neutralus
  • Gelinis koncentratas - abrikosinis

Daugiau

6

Ascanio
Veidrodinė glazūra (šalta glazūra)

Veidrodinė glazūra Ascanio uždėta ant produkto, suformuoja permatomą plėvelę, kuri suteikia produktui žvilgesio ir apsaugo kepinį bei šviežius vaisius, esančius viršuje.

  • Paruošti naudojimui – Jums nereikia šildyti ir nieko pridėti, tik uždėti ant gaminio arba įmerkti šviežius vaisius į jį
  • Padaro produktą švytintį ir apsaugo jo paviršių
  • Konkurencinga kaina
  • Skonis: neutralus

Daugiau

Prašome klausti dėl kitų produktų ir skonių!

Mūsų tyrimų ir plėtros skyrius nuolatos dirba su naujais produktais. Mes taip pat galime paruošti produktus pagal Jūsų poreikį.

Kas padaro mūsų produktus puikiais

Puikus skonisJie tiesiog skanūs.
TermostabilumasJuos galima kepti virš 200°C ir greitai juos užšaldyti. Jie taip pat gali būti naudojami be paruošimo.
Konkurencinga kainaMes žinome, kad visi žiūri į kainą...
Puiki konsistencijaJie išlaiko formą po kepimo.
Be GMO ir alergenųNatūralūs ir saugūs.
PatogumasVisi Lauretta įdarai paruošti naudojimui, tik įdėkite juos į arba ant bet kurio norimo produkto.
PakartojamumasJų skonis, išvaizda ir kepimas visada toks pats.
UniversalumasJie gali būti naudojami skirtingoms pyragų ir kepinių rūšims – tiek viduje, tiek išorėje.
Ilgas galiojimo terminasLaikant tinkamomis sąlygomis, jie gali galioti iki 6 mėnesių.

ISO PL-EN 22000:2006
Projekt:
Realizacja:
Realizacja:
Projekt:
Copyright © Kandy 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.