Вкусные термостабильные начинки
кремовые и фруктовые
У вас есть вопросы?
Звонитe:  +78312481900

Наши рецептуры

Омлет с малиновой начинкой

Ингредиенты

6 яиц
2 ст.л сахарной пудры
150 гр муки
100 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
начинка  Lauretta малина 60%
жир для смазывания формы, напр. масло

Способ приготовления

Форму смазать маслом. Духовку нагреть до 1800 С. Желтки отделить от белков. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, желтки и молоко. Все перемешать до получения однородной массы. Отдельно взбить белки. На 5ой минуте взбивания белков добавить сахар и продолжить взбивать до получения крепкой пены.

Несколько ложек взбитых белков добавить к тесту. Осторожно с помощью ложки вмешать белки в тесто и постепенно добавлять оставшиеся взбитые белки, все время осторожно вмешивая их в тесто.

Выложить полученное тесто в форму. Сверху на тесто выложить малиновую начинку — по кругу в виде улитки.

Выпекать 15 минут. Перед выниманием из духовки - открыть дверцу духовки и немного остудить омлет.

ISO PL-EN 22000:2006
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.