حشوات لذيذة ذات طعم رائع
فواكه وكريمة
هل لديك اي استفسار ؟
الرجاء الاتصال بالرقم  
WhatsApp: 48511312426

الوصفات

كعكة منفوشة بحشوة الفراولة

المقادير

الكعكة
250 مل من الماء
125 غرام من الزبدة
250 غرام من الدقيق
4 بيضات

الحشوة
400 مل من القشدة 30%
80 غرام من حشوة الفراولة Lauretta
مثبت القشدة

طريقة التحضير

قومي بإذابة الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم اسكبي الماء واتركيه حتى يغلي.

أضيفي الدقيق وحرَّكي بقوة شديدة حتى تتشكل عجينة زجاجية متجانسة تبدأ في الانفصال عن جوانب القدر. اتركي العجينة لتبرد.

ضعي العجينة في وعاء الخلاط، ثم أضيفي البيضة واحدة تلو الأخرى واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

ضعي العجينة في كيس حلويات ذو رأس على شكل نجمة. اضغطي على صينية خبز مبطنة بالورق مع المباعدة بينها.

قومي بالخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا في 190 درجة مئوية. اتركيها تبرد وقطعي كل كعكة إلى نصفين.

جهزي الكريمة. قومي بإعداد المثبت وفقًا لوصفة الصانع. في وعاء الخلاط، اخفقي القشدة الباردة وأضيفي المُثبّت، ثم أخيراً حشوة الفراولة من Lauretta واخفقي بسرعة.

وزعي الخليط فوق الكعكات باستخدام كيس الحلويات وغطيه ورشيها بمسحوق السكر.

ISO PL-EN 22000:2018
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.