Вкусные термостабильные начинки
кремовые и фруктовые
У вас есть вопросы?
Звонитe:  +78312481900

Слоеное тесто

Начинки Lauretta отлично подходят для слоеного теста.

Слоеное тесто - одна из самых популярных закусок и стандартное предложение многих кондитерских. Иногда их продают отдельно, но более охотно их покупают со вкусной начинкой. Такая начинка должна выдерживать запекание в течение нескольких минут, а иногда и получаса, при температуре более 200°C. Благодаря своей консистенции и низкой активности воды Lauretta идеально подходит для таких условий.

Все чаще слоеное тесто встречается глубокой заморозки и отпекается только на месте: в отелях, ресторанах, магазинах или на заправках. Lauretta можно запечь в готовом продукте, заморозить с помощью процесса, называемого шоковым охлаждением, а затем отпечь. Не зависимо от того, где находится начика в середине или сверху - она до конца сохранит идеальную консистенцию, вкус и аромат. Он не деформируется ни на одном из этапов выпечки, замораживания или отпекания.

Наши предложения с использованием слоеного теста и начинок Lauretta:

Круассаны с начинкой со вкусом шоколада

 

Слойки

 

Слойки-квадратики с начинкой персик 35%

 

Слойки-квадратики с начинкой со вкусом лимона

 

Слоеные треугольники

 

Рулетики с начинкой

 

Трубочки с кремом

 

 

ISO PL-EN 22000:2018
Design:
Code:
Code:
Design:
Copyright © Kandy 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.