Reţete
Monoporție de ciocolată cu vișine
Ingrediente
270 g ciocolată pentru desert 70%
150 g lapte
30 g umplutură Lauretta de vișine 50%
600 g smântână 30%
160 g umplutură Lauretta de vișine 60%
blaturi sfărâmicioase
brownie fărâmițat
glazură mirror Ascanio cu aromă de ciocolată
Preparare
Peste ciocolata pentru desert se toarnă laptele fierbinte, se adaugă umplutura Lauretta de vișine 50% și se amestecă bine cu telul sau cu blenderul.
Smântâna se bate ușor. Se amestecă fin cu masa de ciocolată și se umple forma monoporției până la jumătatea înălțimii. Pe mijlocul fiecărei porții se adaugă umplutura Lauretta de vișine 60%.
Se completează forma până la capăt cu masă de ciocolată și frișcă. Se pune la congelator.
Desertul se scoate din formă și se acoperă cu glazură mirror Ascanio cu aromă de ciocolată. Se așază pe blaturile sfărâmicioase și se decorează cu brownie fărâmițat.
Design:
Code:
