1 biszkopt, tzw. rolada
1 l śmietany 30%
120 g cukru
30 g cukru waniliowego
0,7 kg nadzienia Lauretta jagodowe 25%
20 g żelatyny
100 g wody
Przygotowany biszkopt równomiernie smarujemy nadzieniem Lauretta jagodowym 25%. Śmietanę ubijamy razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym. Po ubiciu łączymy z wcześniej przygotowaną żelatyną, wykładamy, smarujemy i zwijamy w tzw. „ roladę ”.
Dekorujemy według uznania.